WINGKO BABAT SEDERHANA SIMPEL

 

WINGKO BABAT MAK NYUSSSSS,,,,,,,

Bahan -bahan yg qt perlukan/siapkan :

- 1kg tepung ketan ( Rosebrand )

- 4 buah kelapa

- 1/2 Gula pasir

- vanili dan garam secukupnya

- 2 lembar daun pandan

- 500 ml (-/+) air kelapa

Cara membuat :

- kupas bersih kelapa,parut,kukus, dg daun pandan selama 20 menit.kemudian dinginkan.

- Campur semua bahan bahan,aduk rata tuang air kelapa secara bertahap,sambil diuleni sampai benar benar menjadi adonan yang homogen ( pemakaian air kelapa disesuikan )

- panaskan cetakan,olet tipis dengan margarin tuang adonan ke cetakan lalu tutup cetakan pangan dengan api kecil agar matangnya merata tunggu sampai adonan berubah warna menjadi kecoklatan/matang ( lebih praktinya qt pakai cetakan kukis bunnnn,,,,,,,,,,,,, )

selamat mencoba semoga keluarga senang dengan resep saya bun,,,,,,,,,,