Resep Bubur Sumsum

RESEP BUBUR SUMSUM PRAKTIS

Bahan :

100 gram tepung beras
1/2 sdt garam
3 lembar daun pandan, simpulkan
800 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bahan Kuah:

100 ml air
200 gram gula merah, iris halus ( pilih yg kualitas bagus )
2 lbr daun pandan, simpulkan

Cara membuat :

- larutkan tepung beras dgn sebagian santan, garam, dan sisihkan
- Didihkan sisa santan, masukkan daun pandan , pake api sedang saja.
- Tuang campuran tepung yang dibuat sebelumnya tadi, terus aduk hingga terlihat matang dan kental

Membuat Saus :

- Campur semua bahan Kuah dan Rebus hingga larut dan kental lalu saring
- siram saus gula merah di atas bubur sumsum ...enakk :+1:🏻:smile: